凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱，它的制作過程是在真空的環境下，將冷凍的肉、水果、蔬菜等食材直接凍干。凍干食品的干燥過程是在超低溫下進行，大約需要24小時，里面的冰晶水分會直接升華成氣體，不會經過融化成水的過程。食材中的水分被去除，里面的營養素得到了很好的保留。作為寵物食品中的“生鮮”，凍干食品越來越受養寵人群的歡迎。

　　寵物凍干近些年才興起，但因為原料質感容易被看見、生產工藝較為先進等原因受到追崇營養的飼主歡迎。相較于膨化貓糧、狗糧生產時候原材料中的營養物質容易被高溫破壞，凍干機因為在真空環境下干燥，能在低溫狀態下就實現食材脫水。

　　寵物凍干的生產需要使用凍干機，這種設備在生產時候需要先將肉類原料進行切塊、切條處理；然后利用速凍設備將食材快速冷凍，減少水結晶的產生；隨后進入凍干艙內，在抽去真空的狀態下，溫度上升至幾十度，推動冷凍食材內水分的直接升華。據測驗，采用這種方式生產的水果能保留98%左右的營養成分，與新鮮食材營養成分相差極小，因而寵物凍干被認為留存營養z為豐富。
　　
　　凍干機設備制備的寵物凍干糧是在真空狀態下使食品在極其低溫的環境下脫水的過程，水分會從固體直接轉化為氣態，且不需要通過升華進行中間液體狀態轉化。在這個過程中產品會保持原來的大小和形狀，z小的細胞破裂，去除水分防止食物在常溫下變質。真空低溫冷凍干燥后的產品與原冷凍產品的大小和形狀相同，具有良好的穩定性，放置在水中時可以復水還原。當凍干工藝運用在寵物食品上，其營養價值能得到*的保留，顏色、味道、體積、質地與食物原料質差異不大。
　　
　　隨著各類萌寵博主的走紅，養一只貓、狗當寵物成為越來越多都市年輕人的理想生活，推動寵物經濟加速崛起。有數據顯示，這些年備受推崇的天然糧在2017年增速高達60%。同時，更多人開始注重提升寵物的生活品質，追求寵物食品的營養、健康。在這片經濟藍海下，還需各類食品機械設備持續發力，推動更多高品質寵物食品產出。